Le Restaurant / Jacques Bessenay

Público ISBD Título : Le Restaurant : Tome 1 Otro título : Théorie et Pratique Tipo de documento: texto impreso Autores: Jacques Bessenay, Autor ; Philippe Blot, Autor ; Philippe Mazzetti, Autor Editorial: Malakoff : J. Lanore Número de páginas: 319 p. Il.: ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-86268-105-4 Precio: 190 F Idioma : Francés (fre) Palabras clave: Cuisine d'assemblage Le Restaurant = Théorie et Pratique : Tome 1 [texto impreso] / Jacques Bessenay, Autor ; Philippe Blot, Autor ; Philippe Mazzetti, Autor . - Malakoff : J. Lanore, [s.d.] . - 319 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-86268-105-4 : 190 F Idioma : Francés (fre) Palabras clave: Cuisine d'assemblage

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
15735	CUI BES	Libro	Mediateca AF Santo Domingo	Tech.: Cuisine - Art culinaire	Disponible

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