Título :	Provence-Alpes-Côte d'Azur : produits du terroir et recettes traditionnelles
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Conseil national des arts culinaires, Autor
Editorial:	Paris : A. Michel
Fecha de publicación:	1995
Otro editor:	Conseil national des arts culinaires
Colección:	L'inventaire du patrimoine culinaire de la France
Número de páginas:	493 p.
Il.:	carte, couv. ill. en coul.
Dimensiones:	22 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-2-226-07871-1
Precio:	150 F
Nota general:	Bibliogr. p. 465-475
Idioma :	Francés (fre)
Palabras clave:	Cuisine dauphinoise  Cuisine niçoise  Cuisine provençale
Clasificación:	641.5

Provence-Alpes-Côte d'Azur : produits du terroir et recettes traditionnelles [texto impreso] / Conseil national des arts culinaires, Autor . - Paris : A. Michel : Conseil national des arts culinaires, 1995 . - 493 p. : carte, couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (L'inventaire du patrimoine culinaire de la France) .
ISBN : 978-2-226-07871-1 : 150 F
Bibliogr. p. 465-475
Idioma : Francés (fre)

Palabras clave:	Cuisine dauphinoise  Cuisine niçoise  Cuisine provençale
Clasificación:	641.5